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<150g>“act.the Heel” Kenya / dark roast

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【farm of info】

keguwa ab (Kenya)

profile / plum,dark Cherry,figs,grape fruit

国 : Kenya
標高 : 1,504m
エリア : キリニャガ、ギチュグ
品種 : ルイル11、SL28、SL34、バチアン
農園名 : ケグワ・ファクトリー
生産者 : ンギリアンブ生産者組合(1000名)
生産処理 : washed

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悪役、ヒール役に徹する。
力強さのあるケニアを深煎りにしました。
深入りにすることで酸味が抑えられうっとりするような芳醇な苦味やコクが出てきます。どっしりとしたスモーキーさでコクがありますが後味は悪くない印象。

歳を重ねる善役よりも悪役が好きになったり、嫌われ役になる場面だってある。
色んな複雑な世間の中できっと元気がもらえるフレーバーです。

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